Urs Koller

«Die Leidenschaft, Neues auszuprobieren und sich mit gleichgesinnten Berufskollegen auszutauschen, sind für mich zwei zentrale Gründe, bei den Swiss Culinary Creators dabei zu sein. Das Kochteam ist nicht nur ein Hobby, sondern die Berufung, junge Fachleute mitzureissen und zu begeistern.» 

Ziele
Ich möchte junge Leute begeistern und meine Tipps und Tricks weitergeben.

Lieblingsgericht
Omelette

Aktueller Arbeitsplatz
Chochhandwerk, Gossau