Unsere Angebote

Trainings, Kurse, Coachings: Wir machen Köche und junge Talente für internationale sowie nationale Kochwettbewerbe fit und helfen mit einem Trainingsplan und Insider-Tipps und Tricks bei der individuellen Vorbereitung. Unser Team besteht aus eidgenössisch diplomierten und mehrfach ausgezeichneten Koch-, Back- und Confiserie-Talenten. Dank langjähriger Erfahrung und spezialisiertem Know-how beraten wir Sie kompetent und erkennen Ihre Bedürfnisse sofort.

Food-Fotografie, Caterings, Events: Wir lassen auch hier nichts anbrennen und sorgen an Ihrem Anlass für das besondere i-Tüpfelchen auf dem Teller.

Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Beratung – wir freuen uns auf Sie.

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Unsere Kurse

B2B oder als präzise Vorbereitung für Wettbewerbe: Wir organisieren individuelle Kochkurse für alle Ansprüche. Sie bestimmen das Ziel und das Thema, unsere Profis machen das Mise-en-Place für erfolgreiche Stunden, bei denen Sie vom Know-how der erfahrenen Wettbewerbsteilnehmer profitieren. Bei unseren Kursen gilt: hands on! Alle Kursteilnehmer sollen die neusten Techniken und kreativen Ideen gleich selbst ausprobieren. Wir stehen mit wertvollen Tipps stets zur Seite.

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Unsere Locations

Sie möchten unsere Leistungen buchen, haben aber nicht die passende Küche oder Location zur Verfügung? Da helfen wir Ihnen gerne aus!

OSTSCHWEIZER GASTRONOMIEFACHSCHULE

In den Küchen der Fachschulen St. Gallen, Appenzell Innerrhoden sowie Ausserrhoden und im Fürstentum Liechtenstein führen wir gerne Ihren Anlass durch – sei es ein Training, Kurs oder Catering.

Zur Ostschweizer Gastronomiefachschule 

 

KA BOOM KÜCHE & Fotostudio

In der Gastroküche der KA BOOM Kommunikationsagentur in Gossau (SG) bereiten wir auf Anfrage Menüs zu und setzen sie anschliessend gekonnt in Szene. Denn das Fotostudio der Agentur ist gleich nebenan, wo die Fotoprofis sich vor Ort um die perfekten Foodbilder kümmern. Abends oder am Wochenende können die Räumlichkeiten auch für Events genutzt werden.

Zur KA BOOM Küche und Fotostudio 

Shootings und Showküche

In den Räumlichkeiten der KA BOOM Kommunikationsagentur in Gossau kochen wir für Events und Fotoshootings. Unter anderem für unseren Partner Froneri S.A., das Schweizer Gastro-Fachmagazin «Gastrofacts» und viele weitere Firmen und Institutionen.

Jetzt Food-Fotoshooting anfragen